Mitte Juli haben wir in diesem Jahr unsere ersten selbstangebauten Kartoffeln geerntet und mussten wieder feststellen: die eigenen schmecken einfach am Besten !!!

Jedes Jahr freuen wir uns auf die Ernte, denn bislang haben wir bei Restaurantbesuchen leider immer wieder feststellen müssen, dass die dort servierten Kartoffeln geschmacklich nicht ansatzweise an unsere eigenen herankommen.

2021 haben wir drei Anbauflächen zur Verfügung:

• Unseren Mietacker (Aussaat Anfang April)
• unser Kleingarten (Aussaat Ende März im Beet)
• und die 2 Pflanztürme (Aussaat 18. April), den wir in diesem Jahr zum ersten Mal ausprobieren.

Die obere Etage eines Pflanzturmes haben wir am 10. Juli geerntet, um zu schauen, wie sich die Kartoffeln dort entwickelt haben. Die Kartoffeln waren teilweise noch klein. Aber immerhin waren es 562 Gramm – genug als Beilage zu einem schönen Essen zu zweit.

Wir werden noch 2- 3 Wochen warten und solange grünes Laub noch erkennbar ist, Zug um Zug die Kartoffeln ernten.

Es zeigt sich, dass die Kartoffeln auch im Kübel gut heranwachsen, einfach zu pflanzen und pflegeleicht sind. Auf dem Balkon, auf der Terrasse oder im kleinen Garten ist der Pflanzturm gut geeignet, um sie selbst anzubauen. Dabei werden Kübel auf z.B. 4 Etagen auf- und ineinander gestapelt. Der Aufbau ist einfach. Die oberste Etage kann auch als Mini-Hochbeet genutzt werden. Man benötigt ca. 56 l Erde und 12 Stück Pflanzkartoffeln. Kartoffeln sind Starkzehrer. Daher benötigen sie nährstoffreiche Erde. Ich habe Bio-Universalerde aus dem Fachgartenmarkt genommen. Unser Pflanzturm benötigt weniger als 1 qm. Wir haben 2 davon gekauft und sie stehen bei uns im Kleingarten. Der Turm ist auch für Gemüse, Kräuter und Beeren u.a. geeignet. Nach der Kartoffelernte ist wieder Platz für andere Köstlichkeiten.

Im Garten habe ich Mitte Juli die ersten beiden Pflanzkartoffeln mit der Sorte Desiree geerntet. Es sind immerhin 850 g Kartoffeln gewachsen. Sie sind noch nicht lagerungsfähig, sondern zum baldigen Verzehr gedacht.

Folgende Bio-Pflanzkartoffeln verwenden wir :

Mietacker    *                  

Red Sonja (rotschalig)                                      

Annabelle (gelbschalig)

Garten & Pflanzturm    

Alians (gelbschalig)

Desiree (rotschalig)

* bereits vom Bauern gepflanzt

Übrigens – wer billig kauft, kauft zweimal. Das gilt auch für die Pflanzkartoffeln. Daher kaufe ich nur bio-zertifiziertes Saatgut. Dieses ist kontrolliert und auf jeden Fall seuchenfrei. Auf unserem Mietacker ist nur bio-zertifiziertes Saatgut erlaubt. Ansonsten kriegen wir Hofverbot 🙁

Unsere gewählten Kartoffelsorten

	Red Sonja/Sonia	Annabelle	Allians	Desiree
Sorte	Sehr früh bis früh	Sehr früh	mittelfrüh	mittelfrüh
Fleischfarbe	gelb	gelb	dunkelgelb	hellgelb
Schalenfarbe	Rotschalig	gelb	gelb	rot
Speisewert	Vorwiegend festkochend	festkochend	festkochend	Vorwiegen festkochend
Geschmack	Aromatischer Geschmack , würzig	Sehr guter feiner Geschmack	sehr feines Aroma	saftig, fruchtiges Aroma
Lagerung	bis Jahreswechsel gute Keimruhe	Ab Mitte August bis Ende Januar	sehr gut Lagerfähig	Sehr gut lagefähig
Beete	ja	ja	ja	ja
Kübel	N.N.	N.N.	ja	ja
Reifetage	50 -75	90 – 110	130-150	130 -150
Beliebt als	Salzkartoffel und Kartoffelsalat	Salat-, Pell- oder Salzkartoffeln.	Salat-, Salz- oder Pellkartoffel.	Back-, Salz-, Pellkartoffel oder Rösti.

• Ohne Gewähr –
• Quelle: Internetrecherche, eigene Erfahrungen, www.gartengemuesekiosk.de

Vielleicht noch ein paar Worte zur Kartoffel. Es gibt 150 heimische Sorten. Sie werden in 3 Gruppen unterteilt: Frühkartoffeln, mittlere und späte Kartoffeln. Die einzelnen Sorten wiederum  unterteilt in festkochende, überwiegend festkochende und mehlige Kartoffeln.

Frühkartoffeln – Mittlere Kartoffeln – Spätkartoffeln

Gruppen	Erntezeit	Reifezeit	Bemerkungen
Frühkartoffeln	Ab Anfang Juni	90 bis 110 Tage	nicht so ertragreich; spezieller Geschmack Ernten und verzehren, wenn das Kraut noch grün ist
Mittlere Kartoffeln	bis August	120 bis 140 Tage	Wohlschmeckend und Lager-kartoffel; ratsam, zu ernten,wenn das Kraut vertrocknet ist
Spätkartoffeln	bis Ende Oktober	140 bis 160 Tage	Hoher Ertrag; gute Lagerfähigkeit